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最杭州 最特色 最国际 中国休闲美食之都的蝶变

发布时间:2018-10-19 21:37:22 编辑: 浏览次数: 打印此文

  G20峰会即将举行,水墨光影的西湖新夜景,钱塘江边炫目的灯光喷泉秀,武林广场高颜值的八少女像……杭州这座致力于现代化、国际化大都市的东方魅力之城,正不断释放着独具的魅力。

  而杭州,之于市民、游客、中外来宾的城市记忆在哪里?没有什么比妥帖的生活细节,更让人印象深刻,感同身受。

  杭州以风情为笔,勾勒着杭式的地图;以文化为底蕴,彰显一个国际城市的品牌定位。

  一盘24小时直达的跨国海鲜,一杯被国际友人频频点赞的杭州茶,一场赛事接轨国际的咖啡炫技大赛,一个小时闲适的美丽时间……每个人都可以在这里找到属于自己的生活方式,更国际化的杭州蝶变正在发生。

  迎客处,轻纱柔曼,龙井茶悠悠飘香,一展杭为茶都之风;一席名为“西湖春色”的杭帮菜盛宴展台早就准备就绪,那西湖六月荷让杭州旖旎风情展现无遗,你完全不会想到这些栩栩如生的荷花居然是用琼脂切片后粘贴而成的,那盛放在小巧竹篮中的西湖雪媚娘,表皮细白软糯,柔嫩得仿佛要滴出水来,这是杭州点心的全新现代演绎……

  这是2015年6月,杭州美食文化代表团在希腊大使馆进行城市推介时,随意截取的一幕。

  随着国内城市对于城市品牌的重视度日益提高,每年杭州总有不少对外文化交流的机会,而每一次,杭州餐饮总是推介活动中的一张金名片。这也是奠定了杭州持续上扬的美食之都国际化发展曲线中,最为重要的基石。

  从2006年以来,杭州餐饮代表团先后赴联合国总部、香港、台湾、澳门、新加坡、奥地利、澳大利亚、新西兰、德国、爱尔兰、法国、西班牙、希腊、土耳其等多个国家和地区举办杭州美食文化节、美食周活动。

  美食活动之后的余韵始终缭绕。西班牙马德里的食客惦记着2013年杭州师傅制作的干炸响铃,而2015年习马会在香格里拉酒店举行,晚宴上的杭式东坡肉,则是2010年在新加坡推广时,楼外楼厨师传授的。

  如果说,每一年的海外活动是一次杭菜的集中展示,那么每一年若干次的省外餐饮名城的美食文化交流,则是一次次绝好的练兵机会。每年,由杭州市政府主办,杭州市商务委员会承办的国内美食推介交流活动,总能掀起一阵杭帮菜旋风。

  广州、南京、合肥、青岛、贵阳、西安、兰州、南宁,杭州代表团以“寻味江南·杭帮美食”为主题,以“游江南美景寻杭帮美味”为口号,打出杭州餐饮的特色组合拳。

  在这一场场美食推介,一次次城市品牌推广中,凸显的不仅是杭州融汇西湖山水与杭州美食为一体的杭帮菜,更多的海外华人与国内外餐饮品牌,在一场场活动中,看到一座城市的餐饮大蓝海的魅力聚焦。

  法国原产地出产的鲜活生蚝,加拿大象拔蚌、新西兰鳌虾……这样一盆带着新鲜海水气息的海鲜拼盘,离杭州人的餐桌有多远?中国跨境电商企业跨鲜给出的答案是只需要36小时。这是一家在广州白云机场1号货站,拥有全国首个进口生鲜保税仓海鲜池的企业,他们的国内第一站设在了杭州。

  “这几年,杭州人越来越懂得吃了!”跨鲜的创始人徐玉平这样说。是的,这是越来越多餐饮人的共识。杭州人正以空前热情的姿态,拥抱形形色色的新口味。

  在2015年《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选,杭州凯悦酒店湖滨28、杭州黄龙饭店龙吟阁、杭州西湖国宾馆紫薇厅、杭州西子湖四季酒店金沙厅、西湖杨公堤知味观 · 味庄、龙井草堂、杭州紫萱解香楼,均在其列,中外食客慕名而来。

  杭州市场就像一块巨大的磁石,吸引着各种创新模式的餐饮模式和餐饮品牌。海底捞、巴国布衣、牛炎牛肉火锅、豆捞坊、金钱豹、唐宫、大蔬无界、德悦海鲜、食之秘、莉莲蛋挞……都在杭州开设了一家甚至多家门店,杭州正成为国内乃至国际餐饮品牌,布点中国市场中不可或缺的一站。

  一个制作地道的美式汉堡,一盘自己压制的嚼劲意大利面,一个温度适宜的日式寿司……这些在杭帮菜之外的地道美食,正是杭州这座“美食天堂”对每一个人最暖意的问候。

  杭州市场的日益国际化,同时让杭州的餐饮企业站在了新高度,给企业走出去开店装上了加速器。到2016年7月为止,以新开元、澳门豆捞、两岸咖啡、外婆家、绿茶、老头儿油爆虾、白鹿、弄堂里为代表的杭州知名餐饮企业,已开出了1300余家餐饮连锁店,这些分布在北京、上海、深圳等地的连锁门店,就像了解杭州的窗口,源源不断吸引着全球的友人。

  江南丝竹古乐中,青花瓷盖碗在手中娴熟地一起一落,冲泡的茶品在热气腾腾的水柱激荡下四溢茶香,优美的动作、流畅的手法,在意大利米兰世博会,身着旗袍的中国大学生茶艺团,一经亮相便惊艳全场。

  陈燚芳是其中一员。她是杭州的茶人,全程参与了意大利米兰世博会中国馆的活动周,35万国际友人纷至沓来,品饮一杯中国茶。在她手中,中国故事与中国茶,随着茶香娓娓道来。而像陈燚芳这样的杭州茶人,登上国际的舞台,越来越多,只因杭为茶都。

  在杭州,各个节庆时期,传统文化与茶楼茶品的融合,看点十足。元宵茶会、恢复南宋大碗茶、品味·健康茶生活、体验青豆茶等一系列茶文化主题宣传推广活动,弘扬和传承中国传统文化。

  在杭州,既可以品到甘醇爽口,形如雀舌的龙井茶。龙井茶搭配精美的茶点,这是杭州食品企业立足自身特色的创新,即便在千里之外,龙井茶和茶点相搭,忆起的杭州时光的印记。

  在杭州,中国国际茶文化研究会,每年接待海内外知名茶友上百人,与日韩茶文化代表的往来交流,赋予了茶艺爱好者学习的乐土。在凯旋路素叶茶院,不仅有系统的茶学研习,还有与茶有关的插花、品鉴、茶席设计,让人叹服茶文化的博大精深。

  在杭州,各种茶都能找到爱好者。在研茶园,抹茶饮料和西点,有着深深浅浅的绿;在嘉里中心的因味茶,蒸汽朋克冲泡的乌龙茶,滋味稳定,迅速吸引了不少粉丝;在湖畔居,一杯老白茶热销,让更多人看到了传统茶的魅力所在。

  在杭州,茶楼协会在杭州的9家知名茶馆设立茶宴体验点,不同茶类、不同时节以及不同服务对象等为主题的茶宴,纷纷推出,一款大红袍制作的茶叶蛋,一碟铁观音烹饪的蒸鱼,杭州的茶香茶事,好闻好吃。

  7月,远在荷兰的亚塞克港口,新鲜打捞上来的贻贝个头肥美,经过13个小时航运,200多公斤一送到杭州。在解百新元华,这里有着中国第一家贻贝餐厅,叫贻贝磨坊。老外娴熟地用法棍切片,蘸着贻贝汤汁吃,法国人betty由衷感叹:这个味道和巴黎的贻贝餐厅一样正宗,法国奶香香草贻贝是她的最爱。每周两到三次新鲜送达的荷兰贻贝,让这里成为杭州城里最热闹的西餐厅。

  如果说,在以前杭州人的眼里,西餐仅仅是牛排加薯条、有奶泡咖啡的代名词,那么如今的杭州人,更擅长用一些小而美的咖啡西餐店,来诠释杭州的慢生活。

  越来越多的杭州人,在习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取后,开始有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡。厄瓜多尔、埃塞俄比亚这些咖啡生产大国的不同品类咖啡豆,大量进入杭州市场,不仅咖啡巨头星巴克开始做手工咖啡,一些门面小小的咖啡馆,也有着韵味悠长的手冲咖啡可以喝。

  另外,杭州咖啡师技能大赛、世界咖啡师冲煮大赛、杭州咖啡西餐节等高规格的赛事和活动的举办,无形中再次提高了杭州咖啡西餐行业的水平。

  截至2016年7月,杭州分布着2000余家咖啡馆,这些咖啡馆或主打日式风格,有着柔软的抱枕、错落温暖的景致;或走简洁欧美硬朗风,艺术品与咖啡香,或许晚上还可以在这里喝杯鸡尾酒。

  再说到吃西餐,这一国际化都市的必备美食品类,杭州人可是相当专业了:去西班牙餐厅吃tapas和墨鱼饭,去意大利馆必须要有烤炉和现做的薄底比萨,想吃健康的轻西餐就去色拉专卖店。杭州西餐厅,也并非盲目追求贵价和阳春白雪。小而美的西餐厅用自己独具的匠心,打磨着城市中每个人的味蕾。

  有人说:不见杭州的夜,也许你会喜爱这城市,见了杭州的夜,你才会热爱这城市。当夜幕低垂,城市灯火次第亮起,就像是一副书写着无穷魅力的画布,引我们去发现一个夜杭州。而在这一幅绚烂夜生活画卷中,散落在城市各处的酒吧无疑是最浓墨重彩的一笔。

  根据杭州市酒吧(KTV)行业协会的统计数据显示,目前杭城酒吧、KTV数量已超过300余家,集中区域也早已突破西湖的地理局限,风格也日益呈现多样化的态势。

  在杭州,各色的酒吧以百般姿态,吸引着各方客人,偏英式的酒吧,有着长长的吧台加长长的酒柜。最亮眼的当数酒柜里的近300款酒,想必任何一个好酒之人都会心动吧。西餐和酒吧必不可分,在杭州,吃完西餐,无需转场,只要挪步到酒廊,嗨皮的下半场就开始了;不少酒吧都隐藏着一两款老板精心挑选而来的单一麦芽威士忌精品酒。

  而北京上海大热的精酿啤酒,在杭州,也有着颇多的酒吧经营,城中香格里拉酒店啤酒屋首席酿酒师Josh捣鼓龙井茶味的啤酒花。9个加拿大进口的大型酿酒桶,出产7种味道的精酿啤酒。洲际酒店的德国啤酒屋、古墩路的乐炭美式餐吧、庆春路的喧客德国餐吧……这些都是杭城精酿啤酒爱好者的聚集地,千岛湖啤酒旗下的cheerday还将首家体验店开到了杭州。

  杭州酒吧的酒好,而酒吧文化更炫。各大酒吧驻场也不俗,一会儿是清新的日文小调,一会儿是让人沉醉的格莱美金曲;吧台也是夺人眼球,让人目眩神迷的调酒表演,看燃烧的酒瓶在帅帅的调酒师手中翻腾扑转,尖叫连连中,体味杭州夜晚的魅力。

  西湖边,夜色撩人,而这厢风光格外精彩。侨治Ms.chic造型团队带来的乔治缤纷之夜色彩发型秀勾人眼球,各种造型时尚感十足,或前卫或动感、五彩缤纷的视觉冲击; TONI&GUY造型机构带来的银幻时代发型秀同样精彩,百般娇姿,刚柔并举,个性张扬,百折不挠,显示其品牌多年的艺术沉淀……

  每一年,西子美丽节都是杭州美容美发企业比拼的舞台,在这场视觉盛宴中,是一场国际接轨的时尚发布。在杭州,闲时做一个脸部美容、抑或来一个明星造型参加派对,有着诸多的选择。静博士、宝丽姿、TONI&GUY、乔治、东田造型……这些深耕国内市场多年的知名品牌,注重走出去,引进来。

  从中国台湾名品博览会、世界第一大美博展——意大利博洛尼亚美容展、德国杜塞尔多夫美发美容展、澳大利亚参观当地美容企业等名展名企中,汲取经验,同时将国外最新的潮流趋势和技术引进来。

  日本的春夏发型、澳洲的洗发用品、韩国的医学美容、美国的好莱坞明星护肤疗程,在杭州,变得美丽扬弃,只需要安心坐下,静待花开。

  G20峰会即将举行,水墨光影的西湖新夜景,钱塘江边炫目的灯光喷泉秀,武林广场高颜值的八少女像……杭州这座致力于现代化、国际化大都市的东方魅力之城,正不断释放着独具的魅力。

  而杭州,之于市民、游客、中外来宾的城市记忆在哪里?没有什么比妥帖的生活细节,更让人印象深刻,感同身受。

  杭州以风情为笔,勾勒着杭式的地图;以文化为底蕴,彰显一个国际城市的品牌定位。

  一盘24小时直达的跨国海鲜,一杯被国际友人频频点赞的杭州茶,一场赛事接轨国际的咖啡炫技大赛,一个小时闲适的美丽时间……每个人都可以在这里找到属于自己的生活方式,更国际化的杭州蝶变正在发生。

  迎客处,轻纱柔曼,龙井茶悠悠飘香,一展杭为茶都之风;一席名为“西湖春色”的杭帮菜盛宴展台早就准备就绪,那西湖六月荷让杭州旖旎风情展现无遗,你完全不会想到这些栩栩如生的荷花居然是用琼脂切片后粘贴而成的,那盛放在小巧竹篮中的西湖雪媚娘,表皮细白软糯,柔嫩得仿佛要滴出水来,这是杭州点心的全新现代演绎……

  这是2015年6月,杭州美食文化代表团在希腊大使馆进行城市推介时,随意截取的一幕。

  随着国内城市对于城市品牌的重视度日益提高,每年杭州总有不少对外文化交流的机会,而每一次,杭州餐饮总是推介活动中的一张金名片。这也是奠定了杭州持续上扬的美食之都国际化发展曲线中,最为重要的基石。

  从2006年以来,杭州餐饮代表团先后赴联合国总部、香港、台湾、澳门、新加坡、奥地利、澳大利亚、新西兰、德国、爱尔兰、法国、西班牙、希腊、土耳其等多个国家和地区举办杭州美食文化节、美食周活动。

  美食活动之后的余韵始终缭绕。西班牙马德里的食客惦记着2013年杭州师傅制作的干炸响铃,而2015年习马会在香格里拉酒店举行,晚宴上的杭式东坡肉,则是2010年在新加坡推广时,楼外楼厨师传授的。

  如果说,每一年的海外活动是一次杭菜的集中展示,那么每一年若干次的省外餐饮名城的美食文化交流,则是一次次绝好的练兵机会。每年,由杭州市政府主办,杭州市商务委员会承办的国内美食推介交流活动,总能掀起一阵杭帮菜旋风。

  广州、南京、合肥、青岛、贵阳、西安、兰州、南宁,杭州代表团以“寻味江南·杭帮美食”为主题,以“游江南美景寻杭帮美味”为口号,打出杭州餐饮的特色组合拳。

  在这一场场美食推介,一次次城市品牌推广中,凸显的不仅是杭州融汇西湖山水与杭州美食为一体的杭帮菜,更多的海外华人与国内外餐饮品牌,在一场场活动中,看到一座城市的餐饮大蓝海的魅力聚焦。

  法国原产地出产的鲜活生蚝,加拿大象拔蚌、新西兰鳌虾……这样一盆带着新鲜海水气息的海鲜拼盘,离杭州人的餐桌有多远?中国跨境电商企业跨鲜给出的答案是只需要36小时。这是一家在广州白云机场1号货站,拥有全国首个进口生鲜保税仓海鲜池的企业,他们的国内第一站设在了杭州。

  “这几年,杭州人越来越懂得吃了!”跨鲜的创始人徐玉平这样说。是的,这是越来越多餐饮人的共识。杭州人正以空前热情的姿态,拥抱形形色色的新口味。

  在2015年《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选,杭州凯悦酒店湖滨28、杭州黄龙饭店龙吟阁、杭州西湖国宾馆紫薇厅、杭州西子湖四季酒店金沙厅、西湖杨公堤知味观 · 味庄、龙井草堂、杭州紫萱解香楼,均在其列,中外食客慕名而来。

  杭州市场就像一块巨大的磁石,吸引着各种创新模式的餐饮模式和餐饮品牌。海底捞、巴国布衣、牛炎牛肉火锅、豆捞坊、金钱豹、唐宫、大蔬无界、德悦海鲜、食之秘、莉莲蛋挞……都在杭州开设了一家甚至多家门店,杭州正成为国内乃至国际餐饮品牌,布点中国市场中不可或缺的一站。

  一个制作地道的美式汉堡,一盘自己压制的嚼劲意大利面,一个温度适宜的日式寿司……这些在杭帮菜之外的地道美食,正是杭州这座“美食天堂”对每一个人最暖意的问候。

  杭州市场的日益国际化,同时让杭州的餐饮企业站在了新高度,给企业走出去开店装上了加速器。到2016年7月为止,以新开元、澳门豆捞、两岸咖啡、外婆家、绿茶、老头儿油爆虾、白鹿、弄堂里为代表的杭州知名餐饮企业,已开出了1300余家餐饮连锁店,这些分布在北京、上海、深圳等地的连锁门店,就像了解杭州的窗口,源源不断吸引着全球的友人。

  江南丝竹古乐中,青花瓷盖碗在手中娴熟地一起一落,冲泡的茶品在热气腾腾的水柱激荡下四溢茶香,优美的动作、流畅的手法,在意大利米兰世博会,身着旗袍的中国大学生茶艺团,一经亮相便惊艳全场。

  陈燚芳是其中一员。她是杭州的茶人,全程参与了意大利米兰世博会中国馆的活动周,35万国际友人纷至沓来,品饮一杯中国茶。在她手中,中国故事与中国茶,随着茶香娓娓道来。而像陈燚芳这样的杭州茶人,登上国际的舞台,越来越多,只因杭为茶都。

  在杭州,各个节庆时期,传统文化与茶楼茶品的融合,看点十足。元宵茶会、恢复南宋大碗茶、品味·健康茶生活、体验青豆茶等一系列茶文化主题宣传推广活动,弘扬和传承中国传统文化。

  在杭州,既可以品到甘醇爽口,形如雀舌的龙井茶。龙井茶搭配精美的茶点,这是杭州食品企业立足自身特色的创新,即便在千里之外,龙井茶和茶点相搭,忆起的杭州时光的印记。

  在杭州,中国国际茶文化研究会,每年接待海内外知名茶友上百人,与日韩茶文化代表的往来交流,赋予了茶艺爱好者学习的乐土。在凯旋路素叶茶院,不仅有系统的茶学研习,还有与茶有关的插花、品鉴、茶席设计,让人叹服茶文化的博大精深。

  在杭州,各种茶都能找到爱好者。在研茶园,抹茶饮料和西点,有着深深浅浅的绿;在嘉里中心的因味茶,蒸汽朋克冲泡的乌龙茶,滋味稳定,迅速吸引了不少粉丝;在湖畔居,一杯老白茶热销,让更多人看到了传统茶的魅力所在。

  在杭州,茶楼协会在杭州的9家知名茶馆设立茶宴体验点,不同茶类、不同时节以及不同服务对象等为主题的茶宴,纷纷推出,一款大红袍制作的茶叶蛋,一碟铁观音烹饪的蒸鱼,杭州的茶香茶事,好闻好吃。

  7月,远在荷兰的亚塞克港口,新鲜打捞上来的贻贝个头肥美,经过13个小时航运,200多公斤一送到杭州。在解百新元华,这里有着中国第一家贻贝餐厅,叫贻贝磨坊。老外娴熟地用法棍切片,蘸着贻贝汤汁吃,法国人betty由衷感叹:这个味道和巴黎的贻贝餐厅一样正宗,法国奶香香草贻贝是她的最爱。每周两到三次新鲜送达的荷兰贻贝,让这里成为杭州城里最热闹的西餐厅。

  如果说,在以前杭州人的眼里,西餐仅仅是牛排加薯条、有奶泡咖啡的代名词,那么如今的杭州人,更擅长用一些小而美的咖啡西餐店,来诠释杭州的慢生活。

  越来越多的杭州人,在习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取后,开始有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡。厄瓜多尔、埃塞俄比亚这些咖啡生产大国的不同品类咖啡豆,大量进入杭州市场,不仅咖啡巨头星巴克开始做手工咖啡,一些门面小小的咖啡馆,也有着韵味悠长的手冲咖啡可以喝。

  另外,杭州咖啡师技能大赛、世界咖啡师冲煮大赛、杭州咖啡西餐节等高规格的赛事和活动的举办,无形中再次提高了杭州咖啡西餐行业的水平。

  截至2016年7月,杭州分布着2000余家咖啡馆,这些咖啡馆或主打日式风格,有着柔软的抱枕、错落温暖的景致;或走简洁欧美硬朗风,艺术品与咖啡香,或许晚上还可以在这里喝杯鸡尾酒。

  再说到吃西餐,这一国际化都市的必备美食品类,杭州人可是相当专业了:去西班牙餐厅吃tapas和墨鱼饭,去意大利馆必须要有烤炉和现做的薄底比萨,想吃健康的轻西餐就去色拉专卖店。杭州西餐厅,也并非盲目追求贵价和阳春白雪。小而美的西餐厅用自己独具的匠心,打磨着城市中每个人的味蕾。

  有人说:不见杭州的夜,也许你会喜爱这城市,见了杭州的夜,你才会热爱这城市。当夜幕低垂,城市灯火次第亮起,就像是一副书写着无穷魅力的画布,引我们去发现一个夜杭州。而在这一幅绚烂夜生活画卷中,散落在城市各处的酒吧无疑是最浓墨重彩的一笔。

  根据杭州市酒吧(KTV)行业协会的统计数据显示,目前杭城酒吧、KTV数量已超过300余家,集中区域也早已突破西湖的地理局限,风格也日益呈现多样化的态势。

  在杭州,各色的酒吧以百般姿态,吸引着各方客人,偏英式的酒吧,有着长长的吧台加长长的酒柜。最亮眼的当数酒柜里的近300款酒,想必任何一个好酒之人都会心动吧。西餐和酒吧必不可分,在杭州,吃完西餐,无需转场,只要挪步到酒廊,嗨皮的下半场就开始了;不少酒吧都隐藏着一两款老板精心挑选而来的单一麦芽威士忌精品酒。

  而北京上海大热的精酿啤酒,在杭州,也有着颇多的酒吧经营,城中香格里拉酒店啤酒屋首席酿酒师Josh捣鼓龙井茶味的啤酒花。9个加拿大进口的大型酿酒桶,出产7种味道的精酿啤酒。洲际酒店的德国啤酒屋、古墩路的乐炭美式餐吧、庆春路的喧客德国餐吧……这些都是杭城精酿啤酒爱好者的聚集地,千岛湖啤酒旗下的cheerday还将首家体验店开到了杭州。

  杭州酒吧的酒好,而酒吧文化更炫。各大酒吧驻场也不俗,一会儿是清新的日文小调,一会儿是让人沉醉的格莱美金曲;吧台也是夺人眼球,让人目眩神迷的调酒表演,看燃烧的酒瓶在帅帅的调酒师手中翻腾扑转,尖叫连连中,体味杭州夜晚的魅力。

  西湖边,夜色撩人,而这厢风光格外精彩。侨治Ms.chic造型团队带来的乔治缤纷之夜色彩发型秀勾人眼球,各种造型时尚感十足,或前卫或动感、五彩缤纷的视觉冲击; TONI&GUY造型机构带来的银幻时代发型秀同样精彩,百般娇姿,刚柔并举,个性张扬,百折不挠,显示其品牌多年的艺术沉淀……

  每一年,西子美丽节都是杭州美容美发企业比拼的舞台,在这场视觉盛宴中,是一场国际接轨的时尚发布。在杭州,闲时做一个脸部美容、抑或来一个明星造型参加派对,有着诸多的选择。静博士、宝丽姿、TONI&GUY、乔治、东田造型……这些深耕国内市场多年的知名品牌,注重走出去,引进来。

  从中国台湾名品博览会、世界第一大美博展——意大利博洛尼亚美容展、德国杜塞尔多夫美发美容展、澳大利亚参观当地美容企业等名展名企中,汲取经验,同时将国外最新的潮流趋势和技术引进来。

  日本的春夏发型、澳洲的洗发用品、韩国的医学美容、美国的好莱坞明星护肤疗程,在杭州,变得美丽扬弃,只需要安心坐下,静待花开。