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四川得益绿色食品集团依靠标准创新打造中国方便米饭行业第一品牌

发布时间:2018-08-29 23:33:21 编辑: 浏览次数: 打印此文

  本报讯 (记者张 东)方便米饭行业正迈入标准化发展的“快车道”。近日,记者从国内最大的方便米饭生产企业——四川得益绿色食品集团(以下简称得益绿色)获悉,经国家标准化管理委员会审定,由该公司起草的方便米饭行业标准已经上升为国家标准,于2014年12月正式公布,并于2015年12月开始实施。

  据了解,2003年,得益绿色刚刚涉足方便米饭行业时,国内并没有相关标准。公司从那时起就坚定了一个目标——做行业标准的制定者,用标准占领行业制高点。

  为此,得益绿色将产品研发与标准制定同步推进,他们与科研单位广泛联姻,融合多位食品专家和餐饮大师的科研成果和创新技术,同时参照最严格的食品安全标准,对方便米饭的营养指标、工艺路线、料包搭配等进行全面研发,不断构建完善“从田间到餐桌”的方便米饭标准体系,多项科技创新成果走在全国同行业前列。

  2005年,该公司成功完成“方便米饭新产品开发项目”,率先开发出国内领先的方便米饭产品,获得成都市科技进步二等奖,并被列入国家级星火计划项目;公司独立承担的方便米饭加工新技术新工艺集成、中试与产业化示范项目,入选科技部农业科技成果转化资金项目;2008年初,得益绿色果断瞄准海外市场需求,自主研发“营养α化米(速煮米)开发与产业化”项目,不仅填补了国内空白,也为方便米饭标准化、产业化、品牌化发展奠定了坚实基础。

  近年来,得益绿色积极整合真空灭菌、米饭保湿、食品专用发热包等国际先进技术,创新开发出新一代自热式方便米饭产品,包括回锅肉、瘦肉豌豆、红烧牛肉、香辣鸡丁、香辣豆豉鱼等多个品种。与第一代冲泡式方便米饭相比,自热式方便米饭在健康、快捷、时尚等方面有了更加让人惊喜的变化。

  “一流企业做标准。”凭借强大的科研实力和创新精神,得益绿色不仅成为方便米饭行业的倡导者和领跑者,更成为行业标准的制定者和主导者。他们起草的方便米饭行业标准无论是在动物、微生物或者植物的原始生长检测,或者是生产过程中的温度、杀菌时间、产品保持的营养成分等,都代表着国内先进水平和产业发展方向,其产品先后获得美国FDA认证、清真halal食品认证、国际清洁食品认证、澳大利亚AQIS等多项国际质量认证,拿到了一张又一张进军国际市场的质量“通行证”。《中国质量报》