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温州美食地图——早餐篇

发布时间:2018-06-30 20:53:55 编辑: 浏览次数: 打印此文

  在外求学或者工作的温州人,100个里面又99个会想念温州的糯米饭,还剩一个可能已经坐上高铁回温州吃糯米饭了。

  别以为只有南北方有甜咸之争,温州的糯米饭也有甜咸口两种。甜口的是在糯米饭上加一勺细细的砂糖,搅拌着吃,大多数年长的女性喜欢。

  而咸口则是老少皆宜。从大木桶里打一碗冒着热气的糯米饭,码在碗底,撒上切碎的油条,浇一勺用肉末和香菇碎熬着的肉汤,拿勺子搅拌一下就可以开吃!糯米饭颗颗分明,伴着油条、香菇和肉汤的味道,越嚼越香。

  还有这种与时俱进的糯米饭挞,外形有点像蛋挞,糯米饭包裹着甜玉米粒、香肠粒、豆子和一整颗咸蛋黄。

  如果说糯米饭是温州最“土”的早餐,那么最洋气的早餐叫做“一鸣”。这个一提就能让温州人插着腰骄傲好一会的品牌。

  生活条件改善的温州人 ,从十几年前搬着板凳坐在露天的早餐摊前,一口糯米饭、一口油条汤,变成如今坐在一鸣真鲜奶吧里,咬一口刚从微波炉里加热好的米汉堡,喝一杯温热的蛋奶。

  一鸣最赞的还是酸奶,性价比又高,有各种口味。为了关爱养生的90后,一鸣还早早发明了可以加热的温酸奶。当其他店还在打水果酸奶的噱头时,一鸣已经悄悄推出了抹茶酸奶喝酒酿酸奶,温州的小伙伴又可以发朋友圈装一波逼了。