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山西美食排名跑男宣传的山西面食各种美食和面的不同做法恒峰娱乐1769视频

发布时间:2018-11-09 22:38:02 编辑: 浏览次数: 打印此文

  今天是我一个山西朋友的生日她带我们去她之前去过的一家山西菜馆吃山西美食。这是一家山西人开的菜馆,晋之道粗粮主题餐厅里面的山西菜绝对正宗!老板也很热情好客,一来就给我们介绍招牌必点山西菜,我们听得都已经口水直流了现在就给你们介绍一下山西美食吧。

  山西是以面食为主的,所以面是肯定少不了的。图一是我的山西朋友极力推荐的莜面栲栳栳,之前听她开玩笑说栲栳栳是老奶奶在腿上搓出来的,当然这只是玩笑。它是用手先推出约摸手掌款的面片,再将面片裁下,放置手心,卷成筒状制成,栲栳栳般是用莜面做的,所以又叫莜面栲栳栳。长得很像山西的蜂窝煤,我就给它取了个别名“蜂窝面”它是要配着酱吃的,那个酱是特地调好的酱油,里面带点蒜,酱着吃栲栳栳特别好吃呢!

  图二是大铁锅焖面!我山西朋友最喜欢的一种面!里面有面,豆角,猪肉,土豆。它是先把面条蒸好,再加调料炒肉,豆角和土豆,最后把菜全倒进面条上拌起来就好了。吃起来有点干,不过味道真的很棒!

  图三是水晶皮冻,说是肉做的其实吃起来一点不像。它吃起来像果冻晶皮又有点像龟苓膏,非常Q弹,再拌上醋,酸酸的,非常特别真的很好吃。

  图四是不烂子,用山西话说出来更有意思。它是土豆擦成细条再裹上面粉,然后在锅里炒,再加上一点鸡蛋和青椒一起炒。一开始端上来我以为那是银鱼,吃了才知道是面。以前我以为山西的面食是面条,没想到用面粉弄成的菜都叫面,而且每一种都不一样,非常特别非常喜欢

  图六是木须肉,也是猪肉,再加上鸡蛋,木耳,胡萝卜,青瓜等。恒峰娱乐1769视频不同的肉和做法,吃起来也完全不一样。

  图七是油糕,外面白色是砂糖,里面是红豆沙馅的。跟广东的红豆馅不同,广东比较喜欢吃甜的,它的红豆馅都是偏甜的;而山西的红豆馅是不怎么甜的,吃起来比较淡,它的甜纯靠外面的白砂糖。

  图八左边的是山西的特色饮料沙棘汁,喝起来像酸酸甜甜的果汁。右边是啤酒,庆祝生日当然少不了啤酒啦

  我们6个人把菜全吃光了,一点不剩呢!实在太好吃了啊,不吃完都对不起自己!