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漂流日记只属于温州人的美食记忆

发布时间:2018-06-30 06:22:54 编辑: 浏览次数: 打印此文

  温州靠海,海鲜是上天赐给温州最大的礼物。这边的人在过去以海为生,在上千年的历史当中,聪明的温州人不断地创造出各种味道,并逐渐演化出了各种以海鲜作为原材料的美食。在这些美食当中,尤其以鱼饼为代表。

  温州鱼饼,是温州传统民间特产,它均以新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成,不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。味道鲜美,不管是做汤还是炒菜都能大大提升汤或菜的鲜味。因为没有鱼刺,非常适合老人家和小盆友吃。