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闸口村开展“烹饪学艺 爱心传递”传统美食制作亲子活动

发布时间:2018-09-01 20:01:10 编辑: 浏览次数: 打印此文

  为传承传统美食文化,拓宽孩子们的视野,慰问困难群体,在冬至来临之际,传递爱心。在日上午,闸口村妇联开展“烹饪学艺爱心传递”传统美食制作亲子活动。活动邀请道滘美食师傅在村饭堂传授制作技艺、现场制作传统美食。活动共有

  活动现场分为两个制作美食小组,分别学做冬团和饺子。在冬团学习组,师傅讲解冬团的制作步骤和制作使用食材,并亲自示范制作冬团,家长和小朋友们认真听讲。大部分小朋友是第一次制作冬团,在村志愿者的协助下,完成搓粉、放馅料、封口等制作步骤。在饺子学习组,村志愿者一边讲解一边示范,由于饺子制作比较简单,小朋友们一学就会。现场工作人员及时将制作好的冬团和饺子进行蒸焗,把一锅锅一炉炉的美食铺满桌面。当看到自己的劳动成果时,现场参与人员都感到心满意足。接着,大家一起把200份美食用盒子分装好,并在村志愿者的带领下,分成五支走访慰问队伍,将美食分别送给本村困难老党员、残疾人员、孤寡老人等100户贫困家庭,传递温暖。

  通过本次活动,家长和孩子们学会了制作冬团和饺子传统美食,体验烹饪制作的乐趣,感受传统节日文化氛围;同时,走访慰问我村,送上传统美食和温暖问候,传递爱心和友善,促进营造和谐文明的村风民风。