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央视《中国美食探秘》将《美食中国》纪录片展示淮南豆腐

发布时间:2018-09-02 15:44:24 编辑: 浏览次数: 打印此文

  从6月5日起,中央电视台纪录片频道将播出《中国美食探秘》节目,其中将专题展示淮南的豆腐美食。

  《中国美食探秘》是中央电视台策划推出的一档反映全国各地著名菜肴和美食文化的专题节目。去年9月,在市委外宣办的协调下,《中国美食探秘》摄制组一行专程来淮,先后深入八公山区、潘集区祁集乡等地,对豆腐发源地八公山、豆腐始祖刘安塑像、黄豆种植收获、豆腐生产加工等内容进行了全面细致的拍摄采访。该片播出后,对于展示淮南品种繁多的豆腐美食,弘扬悠久的历史文化,传播健康的养生理念,将起到促进作用。

  据悉,该纪录片共有7集,每晚20:00在CCTV-9播出,是继《舌尖上的中国》之后的又一美食电视力作。 (洪浩)