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山西运城这些有名的特色美食你知道几种最后一种美食让人惊叹!

发布时间:2018-08-27 11:47:39 编辑: 浏览次数: 打印此文

  运城隶属于山西,素来有“五千年文明看运城”的说法,说明这个运城有着悠久的历史,我国第一个奴隶制国家在这个城市诞生,从此可知道这个城市历史的悠久,从古至今,这个地方的美食经过历史的洗礼,形成了这个地方独特的美食,旅游的人在这里观赏风景的同时,被这些独特的美食所吸引,这里的美食做工精细,其中这几种美食独具特色,最后一道美食看了让人惊叹!你觉得呢?

  这是山西著名的特色小吃,历史也已经有100多年了,制作手法也很简单噢,先是将烙熟的白面薄饼切成丝条状儿,然后加人鲜羊肉汤煮沸,最后加上香油、葱花、红辣椒面等调料搅拌而成即可,吃起来口感清爽,油而不腻,而且这道美食还能滋补身体。

  万荣凉粉分为热凉两种。浇上去的是羊肉臊子那就是热凉粉,浇上辣椒油的是更讲究火候,调上油辣子、芥末、食盐、蒜泥、酱油、醋搅拌均匀就可以开始吃了,入口非常爽滑,清香,麻辣爽口。

  羊肉泡馍不只有四川那边的有名,山西的解州羊肉泡馍也是人尽皆知,是山西解州著名的传统小吃之一,做法非常惊喜,闻起来特别醇香,肉烂汤浓,馍的味道也是恰到好处,撕好后放入放入汤里,融入后吃起来口感十足,食后回味无穷。

  其实闻喜煮饼我们小时候就应该经常吃到,不过都称之为这个闻喜煮饼是麻团,可见这个闻喜煮饼有多少名气了。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖,吃起来的时候可以拉出几厘米的细丝,外酥里嫩的也不会很黏,在当地十分受欢迎,来游玩的旅客对之也是称赞不已。

  闻喜花馍是山西的传统名点,有1000多年的历史,人工用面做出各种各样的馒头称之为花馍,而且已经成为了一个完整的艺术风格与创作体系,看着当地人做的各种各样的花馍,不知道的人以为只是艺术品,在看都有人吃的时候都有些惊讶,不过对这些把馍馍做出这种像工艺品一样的人,对之是佩服不已。看了这些美食,是不是对这个城市有了一定的了解,在看了闻喜花馍后你有些什么感想呢?小编看到闻喜花馍的时候是叹为观止的!