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恒峰官网g22:售价330英镑的香槟“泡泡保护神器” 你会买吗?

发布时间:2018-12-04 21:09:45 编辑: 浏览次数: 打印此文

  很多人喜欢喝香槟,除了香槟清爽的口感外,大概还因为香槟开启时那“啵”地一声,以及在杯中滋滋作响、翻腾上升的绵密气泡给人带来的愉悦舒畅吧,这是其他静态葡萄酒所做不到的。

  然而,在香槟开启后,很多人并不能一次喝完,而下一次再喝时,香槟也往往失去了彼时的“活力”,变得“死气沉沉”,在很多香槟爱好者眼中,没有活跃翻腾的小气泡,怎么还能叫做香槟呢?

  而英国一家公司近期研制的一款香槟“泡泡保护神器”大概可以满足这部分人的需求了。这款神器已在伦敦一系列高档餐厅里经历过实验,可使已经开瓶的香槟和起泡酒的气泡压力,保持最佳状态达4周以上。

  据悉,这款神器已经正式向即饮渠道上市发布,售价是330英镑,而且不含税和运费,里面包括三个通用型瓶盖 (universal caps),恒峰官网g22一个手动充气装置( hand held charger )和10个二氧化碳气瓶( CO2 gas cartridges)。

  Genii system神器设计的初衷是通过自然产生的二氧化碳,安全地把气体注入回瓶内,从而阻止酒的氧化。这项发明的拥有者Ingenuity Group公司说,这项技术可以让香槟用户充满信心地开瓶,并让香槟或者起泡酒的风味和气泡压力保留到最后一滴,让这瓶酒就像从来没有打开过一样。这个神器有一个通用型瓶盖,一旦它被固定在瓶口,一个配套的手动充气装置就可以把瓶中的压力升到3个bars,而这个特殊设计的瓶盖就可以确保瓶子顶部的空气,被100%地驱逐出去。

  这个独创的技术有望革命性地改变即饮渠道按杯销售香槟和起泡酒的方式,而且由于把浪费降到最低提供利润,就可以让大家可以喝到更多的葡萄酒。该公司说,在经过长达两年的独立实验和严谨的过程,这个神器在接受实验的餐厅那里,获得了压倒性的积极而乐观的反馈意见。

  香槟在酿造的过程中会向葡萄基酒中添加糖和酵母,使其进行二次发酵。酒精在封闭容器里发酵的过程中会产生二氧化碳,从而产生气泡。

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